Технологии заготовки сена
Содержание
Предназначение сена
Сено - один из основных кормов для скота. Это заготовленные и высушенные травы - люцерна, тимофеевка, райграс и другие, богатые клетчаткой, витаминами и минералами и способствующие нормальной работе пищеварительной системы жвачных животных[1].
Сено широко используется:
- в фермерских хозяйствах и на крупных животноводческих комплексах, где требуются значительные объемы корма для содержания крупного рогатого скота, лошадей, овец и коз;
- в зоопарках – для кормления животных, утепления вольеров;
- при уходе за домашними животными, которым необходимо растительное питание.
Важность сена как корма обусловлена его способностью обеспечить необходимый рацион животных в периоды, когда свежая пастбищная трава недоступна или ее количество ограничено.
Заготовка сена требует знания определенных агротехнических приемов. Правильно заготовленное и хранящееся сено - залог успешного развития животноводческого хозяйства, поскольку оно обеспечивает здоровый и сбалансированный рацион для животных вне зависимости от сезона.
Технологии заготовки сена: виды и особенности
Технологии заготовки сена разнообразны и адаптированы под условия окружающей среды, доступное оборудование и специфику использования конечного продукта.
Среди основных методов:
- полевая сушка. Это процесс, при котором скошенную траву равномерно распределяют по полю, оставляя под солнечными лучами. Периодически траву переворачивают. Важно учитывать погодные условия, так как дождь может затянуть процесс сушки и ухудшить качество сена;
- вентилирование. Предполагает использование специальных сушилок или вентиляционных систем в закрытых помещениях. Это позволяет контролировать процесс сушки, минимизирует риск ухудшения качества сена из-за непредвиденных погодных условий. Такой метод эффективен, но требует дополнительных инвестиций в оборудование и энергозатраты;
- применение консервантов. Технология, сокращающая время сушки сена и предотвращающая его порчу. В качестве консервантов используются химические и органические вещества, предотвращающие развитие плесени и бактерий. Этот метод требует точного дозирования и соблюдения технологии обработки.
Также существуют инновационные подходы к заготовке сена, например, технология быстрого прессования, позволяющая упаковывать влажное сено в пленку для анаэробного ферментирования[2]. Сено сохраняет больше питательных веществ и не требует традиционной сушки, однако данный метод требует специфического оборудования и материалов.
Выбор технологии заготовки сена зависит от множества факторов, включая климатические условия, размеры угодий и финансовые возможности хозяйства.
Особенности заготовки сена
Особенности заготовки сена заключаются в нескольких ключевых аспектах, определяющих качество конечного продукта. Важно обращать внимание на сроки и условия скашивания, влажность, методы сушки и хранения.
Основные параметр:
- качественное сено заготавливают из здоровых, неперезревших растений;
- идеальное время для скашивания – фаза начала цветения, когда в траве содержится максимум питательных веществ;
- влажность воздуха и почвы должна быть минимальной, чтобы избежать гниения и развития плесени;
- традиционно сено сушат на открытом воздухе, раскладывая тонким слоем для равномерного просыхания под солнечными лучами. Однако, необходимо избегать пересушивания, которое приведет к потере питательных веществ и ухудшению качества корма.
Правильно подобранный момент для переворачивания и уборки сена в хранение невероятно важен – слишком раннее или позднее скашивание снижает питательную ценность. Также важно обеспечить хорошую вентиляцию в месте хранения.
Оборудование для заготовки сена
При заготовке сена используется различное оборудование, среди которого ключевую роль играют пресс-подборщики. Агрегаты предназначены для сбора и прессования скошенной травы, для ее последующей обработки, включающей завертывание тюков в специальную сетку. Простота в использовании и высокая эффективность делают пресс-подборщики незаменимыми инструментами в сельскохозяйственной отрасли[3].
Сетка для тюкования реализуется оптовыми поставками и служит для надежной фиксации формы тюка в процессе транспортировки и хранения. Данный материал изготавливается из прочного полимера, способного выдержать значительные нагрузки, а также воздействие ультрафиолета и влаги, что крайне важно для поддержания качества заготовленного сена.
Рынок предлагает широкий ассортимент моделей пресс-подборщиков, которые отличаются мощностью, размерами, методами подбора и тюкования. Выбор конкретной модели зависит от задач и площадей обработки.
Применение современного оборудования и качественных материалов для тюкования позволяет не только ускорить процесс заготовки сена, но и значительно повысить эффективность хранения и транспортировки кормов, обеспечивает лучшую сохранность продукции.
Когда начинают заготовку сена в различных регионах?
Время заготовки сена тесно связано с климатическими особенностями региона и наступлением периода активного роста трав.
В окрестностях Москвы, как правило, процесс начинается в конце июня - начале июля, когда устанавливается достаточно теплая и сухая погода, способствующая быстрому подсыханию и заготовке качественного сена. Важно успеть провести процедуру до начала сентябрьских дождей, которые могут негативно сказаться на качестве продукции.
В северных регионах, где лето короткое и прохладное, заготовка сена чаще всего приходится на короткий промежуток времени - вторую половину июля, когда среднедневная температура воздуха наиболее благоприятна для сушки. Здесь важно не пропустить узкое окно благоприятных погодных условий, так как резкие перепады температур и влажности, характерные для северных широт, существенно затруднят заготовку.
На юге страны процесс заготовки сена может начинаться раньше - в мае или начале июня. Здесь продукция успевает лучше высохнуть под воздействием высоких температур, что позволяет не только собрать сено в больших объемах, но и сохранить его качество на высоком уровне. Однако и в этих регионах важно учитывать риски внезапных и сильных дождей, которые могут испортить уже заготовленное сырье.
Хранение и оценка качества заготовленного сена
Ключевым этапом после заготовки сена является правильная организация хранения. Тюки сена, обмотанные сеновязальной сеткой, должны храниться в сухом, хорошо вентилируемом помещении, защищённом от непосредственного воздействия осадков и солнечных лучей. Правильное хранение минимизирует риски появления плесени и гниения, сохраняет питательные вещества сена.
Оценка качества заготовленного сена производится в ряд этапов:
- визуальная инспекция и ощупывание. Высококачественное сено имеет светло-зелёный цвет, приятный, не прелый запах и содержит минимальное количество засоряющих веществ, таких как сорняки и стебли;
- влажность сена – критический параметр, который не должен превышать 15-20%;
- лабораторный анализ, позволяющий определить питательную ценность и содержание вредных веществ. Этот подход позволяет точно определить пригодность сена для корма животным, особенно для тех, у которых есть специальные требования к рациону.
Правильное хранение и тщательная оценка качества сена являются неотъемлемыми этапами в процессе заготовки кормов, гарантирующими здоровье и продуктивность сельскохозяйственных животных.
Заключение
Заготовка сена – ключевой аспект успешного животноводства. Правильное использование новейших технологий и методов позволяет сохранить питательные вещества и обеспечить высокое качество корма. Важно учитывать время уборки, методы складирования и хранения. Современные технологии увеличивают эффективность заготовки сена.
